Granbazan Verde 2018, Albariño , DO Rias Baixas, Spanien

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16,90 CHF pro Stück
Einheit

Die besten Weissweine Spaniens will Manuel Otero Candeira ins Glas bringen. Nicht unbescheiden, aber Granbazan ist schon weit vorangekommen. Die aufwendige Kaltmazeration mit anschliessender gesonderter Reifung ermöglicht es, unterschiedliche Cuvéeszu kreieren. Die scheinbar altehrwürdige Bodega beinhaltet modernste Technik und Verfahren. Das Gebäude ist nicht wirklich alt.

Reife Früchte wie Apfel, Birne und Quitte in der Nase. Im Mund gesellen sich reife Ananas, Mango und feine Kräuter hinzu. Die Säure des mineralischen Albariños aus dem Salnes-Tal in der Nähe der Albariño-Hauptstadt Cambados ist animierendund macht Lust auf den nächsten Schluck. Sollten Sie eine leichte, würzige Salznote schmecken, lehnen Sie sich zurück und denken an einen genussvollen Tag am Atlantik mit einer Meeresfrüchteplatte dazu...

 

Lagerfähigkeit 2-3 Jahre