The Hattrick

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59,00 CHF pro Stück Hersteller: Australia Domaine Wines Australia Domaine Wines
Jahrgang

Mit dem 2012er Hattrick kehrt ADW zurück zum Cabernet als dritte Komponente. Damit vereint der Hattrick mal wieder spitzenmäßig alle jahrgangsspezifischen Merkmale zu seinem und unserem Vorteil: die üppige Frucht von Shiraz (mit neuer Eiche), das Ätherisch-Florale des Grenache (gebrauchte Fässer) und die Struktur und Kühle des Cabernets. Ganz in der Tradition der Vorgänger begeistert er mit Beeren, Blüten, Sandel- und Süßholz. Diese vermählen sich mit Untertönen von Oliven und Rauch zu einem Traumwein mit von feinen aber firmen Tanninen getragenen langen Finish.