Barbaresco 'Recta Pete' 2017, Dave Fletcher, Barbaresco, Piemont

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34,90 CHF pro Stück Hersteller: Dave Fletcher, Barbaresco, PiemontDave Fletcher, Barbaresco, Piemont
Einheit

Barbaresco 'Recta Pete' ('direkt schießen')

100 % Nebbiolo

Recta Pete zeigt klassische italienische Nuancen von Glycerin-süßen Aromen, Orangenschale, trockenen, aber einladenden Tanninen, gerösteter Kastanie & einem schönen Amare-Abgang. Ich schlage vor, ihn früh zu öffnen und ungefähr eine Stunde zu warten, ohne zu dekantieren. Elegant, ausdrucksstark, vereint es Klassizismus und Verführung. Der Lustfaktor wird erhöht, aber mit Diskretion; man erwartet, dass der Wein irgendwann explodiert, aber er bewahrt die Raffinesse und das Geheimnis auf dem ganzen Weg.

Recta Pete übersetzt in Shoot Straight. Dave hat einen geschickten Touch, der raffinierten Wein mit feinem Knochen und einem köstlichen Fruchtkern herstellt. Er hat schnell Respekt in der Region erlangt, indem er bei Cerretto Wein hergestellt und sich selbstständig gemacht hat. Die Weine zeigen immer große Zurückhaltung und Harmonie.

 

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