Arcato Vino Bianco, Dave Fletcher, Barbaresco, Piemont

fletcher-arcato
23,30 CHF pro Stück Hersteller: Dave Fletcher, Barbaresco, PiemontDave Fletcher, Barbaresco, Piemont
Einheit

ORANGE WINE SCHON EINMAL PROBIERT? 

Fletcher's Light-Version eines «Orange Wine» aus 100% organischem Traubengut. Trauben 75% Arneis, 25% Moscato 

Produziert werden nur einige Hundert Flaschen. Offiziell «Vino Bianco», deshalb kein Jahrgang auf dem Label. Fermentiert mit Schalen und ganzen Trauben. Moscato kommen als ganze Trauben in den Behälter, dann kommt der entrappte und angequetschte Arneis darauf. Gärung mit 21 Tagen Maischekontakt. Keine Schönung oder Filtration.

Alte Landstrasse 43A
8803 Rüschlikon

+41 (0)44 211 70 71
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